Linsendal mit Pak Choi 26. September 2024Dominik SüssRezept aus der Sendung "Siliva kocht" vom 01.10.2024 ZUTATEN: 350 g Linsen gekocht 200 g Tomaten passiert 150 ml Kokosmilch 1/2 rote Zwiebeln 15 Stk. Zuckerschoten 1 Pak Choi 100...
Aubergine Bowl süß & sauer 1. Juli 2024Dominik SüssZUTATEN: 1 Auberginen, gewürfelt 3 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 kleiner Ingwer, fein gehackt 1/2 rote Paprika, gewürfelt 1/2 gelbe Paprika, gewürfelt 1 Karotte, in dünne...
Pesto Rosso 25. Juni 2024Dominik SüssTomaten-Tapenade (Pesto Rosso)* ZUTATEN: 450g getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft) 150g geröstete rote Paprika 100g Kapern (abgetropft) 50g confierter oder gerösteter Knoblauch 100g Pinienkerne 1/2 TL Oregano 150g Olivenöl Salz...
Pulled Jack Fruit Burger 3. Juni 2024Dominik SüssZUTATEN: 2 Dosen Jackfruit (in Wasser oder Salzlake) 2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Miso-Paste 2 EL Ketchup 2 EL Sojasauce 3 EL BBQ-Sauce Salz und Pfeffer, BBQ Nashville Gewürz...
Teigtascherl Gyoza 3. Juni 2024Dominik SüssZUTATEN: 1 Zwiebel 6-10 Grünkohl Blätter 2-3 Pak Choi 3-4 Portobello Pilze 2 Junglauch Salz und Pfeffer Sojami Sojasauce 2 EL Maisstärke Teig (selbstgemacht aus Mehl, Stärke und Wasser oder...
Pilz Gulasch vegan 3. April 2024Dominik SüssZUTATEN: 1 Rote Zwiebel 1 weiße Zwiebel 1 Lauch 1 Knoblauchzehe 3 Portobello Pilze jeweils 3 Handvoll braune & weiße Champignons 5 Steinpilze getrocknet 0,5l Mandelmilch 150g Pflanzliche Butter Rotwein...
